Voglia di un fine settimana all’insegna dei sapori e colori d’autunno? Il consiglio è quello di monitorare il calendario di appuntamenti di DiVin Ottobre, rassegna di iniziative a cura della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino. Dieci, in particolare, quelli in programma dal 16 al 18 ottobre.

Venerdì 16 e sabato 17 ottobre in Valle dei Laghi torna Reboro, Territorio & Passione, evento che celebra questo interessante passito ottenuto dall’appassimento sulle arèle degli acini di Rebo attraverso degustazioni e masterclass, cene “slow”, trekking, escursioni in e-bike.

Nella giornata di venerdì 16 ottobre, inoltre, alle 10.30 la Cantina di Mezzacorona organizza Espressioni di Teroldego, con visita guidata da concludere con degustazione a tema in abbinata a finger food del Ristorante Da Pino; alle 12.00 la Cantina Vivallis di Nogaredo propone Divin Autunno Lagarino con assaggio di tre calici di vino rosso esaltati da prodotti locali, mentre l’Hosteria Toblino di Sarche di Madruzzo ospita Autunno in Hosteria, con un menù dedicato ai profumi e sapori di questa stagione, disponibile anche sabato e domenica.

Sabato 17 ottobre prende il via alle 11.00 con il Brunch Speciale Autunno di Innesti Restaurant a Pergine Valsugana per una pausa relax tra proposte dolci e salate accomunate dall’eccellenza e territorialità delle materie prime: da brioche fragranti e torte fatte in casa e yogurt a chilometri zero a toast con trota affumicata, uovo alla Benedict e calici di Trentodoc.

Dal brunch al pranzo il passo è breve. A partire dalle 12.00, l’appuntamento è a Madonna delle Vittorie per lo Slow Lunch a tre portate presso l’agriturismo, seguito dalla visita guidata all’azienda agricola e al frantoio in funzione, per vedere da vicino come e dove nasce l’oro verde del Garda. In chiusura, degustazione di panettone all’olio di oliva in abbinata alla Grappa Anfora di Distilleria Marzadro. Per chi vuole vivere la giornata con ritmi più lenti, dalle 14.00 si può partecipare alla Merenda tra gli ulivi, che prevede un benvenuto nell’olivaia, accolti da un calice di Trentodoc, una visita guidata e una degustazione comparata di Olio Nordico e Olio Bio in abbinata al panettone all’olio di oliva, per finire con una ricca merenda tra affumicato di salmerino e trota dell’Azienda Troticoltura Armanini, formaggi del territorio, composte e prodotti agrodolci dell’Azienda Agricola Bio Debiasi. Il tutto accompagnato dalla focaccia artigianale del Panificio Levà e, sul finale, gelato all’Olì al limone.

Per i più creativi, dalle 14.00 alle 17.00 il format Acquarelli in cantina fa tappa all’Azienda Agricola Balter di Rovereto. Un pomeriggio “pennello alla mano” per farsi guidare dall’esperta Marina Francesconi alla scoperta dell’arte dello sketching e dell’acquarello dal vero, immersi tra i vigneti della tenuta. Il premio? La degustazione finale.

E ancora, dalle 14.30 alle 18.00, è possibile partecipare a Faedo, storia, vino e territorio, pomeriggio immersivo nella storia e i tesori di questo piccolo borgo con passeggiata guidata, per concludere con la visita della cantina Pojer e Sandri comprensiva di tre calici di vino e un distillato in abbinata a un tagliere di salumi e formaggi e le dolci golosità di Pasticceria Bronzetti.

Prosegue poi l’appuntamento con A Terragnolo tra trekking e sapori, in programma sia sabato che domenica, dalle 15.30 alle 18.30, con camminata libera e possibilità di sosta all’Osteria 33 di per un Fanzelto con formaggi di Caseificio Sociale di Sabbionara e salumi di Salumeria Belli, accompagnati da un calice di Nera dei Baisi di Albino Armani Viticoltori dal 1607.

DiVin Ottobre è promosso dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con La Trentina, che in alcuni appuntamenti proporrà in assaggio le sue croccanti mele.

Programma completo e info per prenotazioni su Tastetrentino.it/DiVinOttobre

Ufficio stampa Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Stefania Casagranda
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📷 Foto testata: Trentino Marketing Ph. Tommaso Prugnola
📷 Foto carosello (da sn): Fototeca SDVS Ph. L.Campolongo, Fototeca Innesti, Fototeca Garda Trentino – Mese del gusto, Fototeca SDVS Ph. M.Facci