Mercoledì 30 luglio, dalle 20.00 alle 23.00, Baselga di Piné ospita un appuntamento che sa di territorio, passione e incontri veri: Piné sotto le Stelle – Incontri di Gusto.

Con la collaborazione tra il Consorzio CoPiné e la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, Corso Roma si trasforma in un percorso di scoperta, dove ogni passo è un’occasione per assaggiare, conoscere, ascoltare. Una serata che mette al centro le persone e le specialità che fanno grande il Trentino, tra produttori locali, ristoratori, distillatori, apicoltori, viticoltori e musicisti.

Cosa ti aspetta?

Una passeggiata tra luci soffuse, profumi che si rincorrono nell’aria e calici che si riempiono, animata da produttori soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, ciascuno con qualcosa da raccontare – e da far gustare.

I partecipanti e le loro proposte

🍷 La Campirlota (Altavalle)
Viticoltori appassionati, propongono in degustazione due vini dalla forte identità:
– Müller Thurgau “Picena”: fresco, minerale, perfetto per iniziare
– Schiava “Frau Pertega”: elegante, profumato, con una lunga storia da raccontare.

🍯 Apicoltura Trentina Valle di Cavedine
Miele locale e prodotti dell’alveare, espressione di biodiversità e cura. Porta con sé i profumi delle fioriture alpine.

🥃 Distilleria Marzadro (Nogaredo)
Distillati trentini tra tradizione e innovazione: grappe e liquori frutto di materie prime eccellenti e di un sapere di famiglia.

🍷 Madonna delle Vittorie (Arco)
Vini e oli extravergini del Garda trentino: eleganza mediterranea in quota. Prodotti che uniscono lago e montagna in un bicchiere.

🌰 Cooperativa Castanicoltori del Trentino (Drena)
Un presidio del territorio: castagne e derivati, tra gusto autentico e recupero della tradizione agricola montana.

🌿 Antica Distilleria Dott. Cappelletti (Aldeno)
Maestri del bitter e dell’amaro. Proporranno cocktail da passeggio:
– Spritz di Città con Mazzura
– Spritz di Montagna con Amaro Pasubio
– Gin Tonic con Gin Cup
– Negroni con Gin Cup, Specialino e Vermouth Rouge

🍖 Azienda Agricola Le Mandre (Bedollo)
Produttori genuini di salumi e formaggi, portano in piazza il sapore più autentico della montagna.

🍴 Innesti Restaurant (Pergine Valsugana)
Una proposta gastronomica contemporanea ma profondamente radicata:
– Mini krapfen salato con fondente di cipolla e crema al Trentingrana
– Mini krapfen dolce con mousse al mascarpone e more sciroppate
– Spuma di licheni con crumble al ginepro e more sciroppate (€3,50)

Da abbinare ai calici:

– Trentodoc “For 4 Neri” – Cantina Zanotelli
– Teroldego “Pietramontis” – Villa Corniole
– Vino dolce “Essenzia” – Pojer e Sandri

👃👋 METS – Museo Etnografico Trentino San Michele
Propone il laboratorio “Sulla terra con i sensi”, un’esperienza educativa per riconoscere forme, materiali e profumi dell’agricoltura di un tempo, attraverso tatto e olfatto.

🎶 Musica dal vivo
Il palco principale in piazza Costalta ospita il Monica Giorgetti Organ Trio, per una colonna sonora raffinata e avvolgente. Lungo Corso Roma, altri punti musicali accompagneranno la serata.

Piné sotto le Stelle è più di un evento: è un invito a rallentare, a camminare con un calice in mano, a lasciarsi incuriosire dai racconti di chi vive la terra ogni giorno. È un modo per riscoprire il legame tra luoghi e sapori, tra persone e cultura.

📍 Quando: Mercoledì 30 luglio 2025
🕗 Orario: Dalle 20.00 alle 23.00
📌 Dove: Corso Roma, Baselga di Piné

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