Si è chiusa migliore dei modi la 13ª edizione di DiVin Ottobre, la rassegna autunnale organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, che ha portato i propri ospiti in un viaggio di gusto tra colori e sapori autunnali fra Trento, il Lago di Garda, la Valle di Cembra, la Piana Rotaliana, la Vallagarina, la Valsugana e le Giudicarie. Si tratta di una kermesse molto conosciuta, la cui formula è stata apprezzata anche quest’anno da oltre quattromila persone, che hanno preso parte alle diverse iniziative.
«Uno dei motivi del successo di DiVin Ottobre – spiega il presidente della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino Francesco Antoniolli – è quello di saper coinvolgere tutti i territori nei quali operiamo e un gran numero di soci. Anche quest’anno sono stati un centinaio quelli che hanno potuto presentare i propri prodotti, eccellenze autunnali del Trentino durante vari appuntamenti molto diversi tra loro».
La rassegna è partita il 5 ottobre a Riva del Garda con I vini bordolesi, serata con raffinate degustazioni, ed è poi proseguita a Grumes di Altavalle con Bimbi in spalla d’autunno, escursione adatta ai bambini in fascia o zaino, alla scoperta dei colori e dei tesori del bosco e a Mezzocorona con Vette di Gusto, giornata dedicata alle carni del territorio tra workshop, degustazioni, grigliate e visite in cantina. Durante il primo weekend gli ospiti di DiVin Ottobre hanno poi potuto partecipare a Domenicastello a Pergine Valsugana, un’occasione per assaporare vini e piatti di qualità ascoltando la musica di Rossini, e a Naturalmente Bio a Rovereto, appuntamento dedicato alle produzioni biologiche dell’agroalimentare trentino.
Nel secondo fine settimana il testimone è passato ad Isera con La vigna eccellente, tre giorni interamente dedicati al Marzemino, vino simbolo della Vallagarina e a Cembra con Caneve aperte, una cena itinerante fra gli avvolti del centro storico.
Il weekend successivo DiVin Ottobre ha fatto tappa a Lavis per Degusta l’autunno, che ha celebrato l’antica tradizione della regalìa, e per Fermenti e sapori d’autunno, un appuntamento che ha permesso di assaggiare anche i “vini nuovi” direttamente dalle vasche e dalle botti di legno. A Grumes di Altavalle I colori del bosco ha poi offerto l’opportunità di ammirare le sfumature calde del foliage partecipando a un trekking guidato nella natura, mentre a Trento Alla scoperta del maso ha portato gli ospiti a percorrere un itinerario enogastronomico tra i vigneti, un aperitivo in cantina e una cena in galleria.
La settimana finale ha coinvolto i territori di Roncegno Terme con la Festa della castagna, che ha proposto eventi e iniziative dedicati ai prodotti della Valsugana, di Comano Terme con la Festa della patata, evento dedicato a questo prodotto di montagna strettamente legato alla tradizione contadina locale, e di Avio con Agrifest, manifestazione dedicata al mondo dell’agricoltura ed ai suoi protagonisti.
DiVin Ottobre ha avuto luogo anche grazie al coinvolgimento di: Agraria Riva del Garda, Apicoltura Marco Vettori, Arturo Paoli Specialità Alimentari, ASTRO-Associazione Troticoltori Trentini, Azienda Agricola Bio Vallarom, Azienda Agricola Francesco Poli, Azienda Agricola Giove, Azienda Agricola La Cadalora, Azienda Agricola Macelleria Bertoldi, Azienda Agricola Pojer e Sandri, Azienda Agricola Simoni, Azienda Agricola Solerbe Farm, Azienda Agricola Troticoltura Armanini, Azienda Agricola Zanghielli Maurizio, Azienda Agricola Zeni Roberto, Azienda Petri, APT Rovereto e Vallagarina , APT Terme di Comano e Dolomiti di Brenta, APT Altopiano di Pinè Valle di Cembra, Associazione Festa dell’Agricoltura, Ballardini Carni, Bertolini Michele, Cà dei Baghi, Cantina d’Isera, Cantina La Vis, Cantine Mezzacorona-Rotari, Cantine Monfort, Casa del Vino della Vallagarina, Caseificio Sociale di Sabbionara, Castel Pergine, Cembra cantina di montagna, Cembrani DOC, Comune di Avio, Comune di Isera, Comune di Rovereto, Cooperativa Castanicoltori del Trentino – Alto Adige, COPAG-Cooperativa Produttori Agricoli Giudicariesi, Federazione Trentina Biologica e Biodinamica, Fondazione E. Mach, Gelateria Serafini, Green Grill – Info e sapori, Locanda delle Tre Chiavi, Macelleria Paolazzi, Macelleria Sighel, Macelleria Zanotelli, Mas dei Chini, Maso Botes, Maso Franch, Naturgresta Laboratorio prodotti officinali, ONAV – sezione di Trento, Panificio Moderno, Panificio Pasticceria Tecchiolli, Pro Loco di Roncegno Terme, Società Agricola Fratelli Pelz, Società Agricola Zanotelli, Trota Oro, Villa Corniole, Vivallis.
DiVin Ottobre fa parte delle #trentinowinefest, calendario di manifestazioni enologiche dedicate ai vini più rappresentativi del Trentino, coordinate e promosse dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino ed è organizzato con il supporto di La Trentina, BIM dell’Adige, Comunità Alta Valsugana, Comunità della Val di Cembra e Comunità della Vallagarina.
