Programma La Casolara 
La Casolara è la storica fiera dedicata ai formaggi che si svolge nel capoluogo trentino, precisamente in Piazza Mostra.
In particolare vi segnaliamo:
Giovedì 6 febbraio 2014 ore 18.00 | Il giovedì dell’Enoteca
Impariamo a degustare il formaggio: profumi e sapori dei formaggi trentini di malga
Degustazione di formaggi d’alpeggio a cura di ONAF e abbinamento con IGT Vigneti delle Dolomiti San Leonardo. E’ gradita la prenotazione, tel. 046/1887101 costo della consumazione: 5,00 Euro
Sabato 8 febbraio 2014 ore 18.00 | Il sabato con il produttore
Trentingrana di malga: una vera rarità
Degustazione di Trentingrana di Malga a cura di Concast Trentingrana in abbinamento ai vini del Trentino. E’ gradita la prenotazione, tel. 0461/887101, costo della consumazione: 5,00 Euro
Sabato 8 febbraio 2014 ore 19.00 – 22.00 | A tavola con la cucina trentina
La nostra valle: menù di territorio
La signora Maria Giovanna Tavernaro di Malga Canali propone un gustoso menù dedicato ai formaggi del Primiero e ai salumi fatti in casa. Costo del menù compresi vini, grappa e caffé: 28,00 Euro. E’ gradita la prenotazione, tel. 0461/887101
Ricordiamo che venerdì 7 febbraio ad ore 18.00 sarà inaugurata a Palazzo Roccabruna la mostra: Sapore di té, profumo di oppio: Commerci, cultura, conflitti fra Europa e Cina dal XVIII e XX Ingresso libero, a cura del Centro Martino Martini di Trento
Per info
Palazzo Roccabruna
Via SS. Trinità 24 – 38122 Trento
Tel. +39 0461 887101
Fax +39 0461 239853
www.palazzoroccabruna.it
