Il 22 novembre 2013, nel quartiere LeAlbere di Trento, appuntamento imperdibile con lo spumante metodo classico trentino e l’entusiamo dei giovani produttori. Una serata a ritmo di musica, all’insegna del divertimento e del TRENTODOC, metodo classico trentino. L’appuntamento è a partire dalle ore 19.00 nella palazzina di fronte al MUSE nell’avveniristico quartiere firmato Renzo Piano, recentmente inaugurato a Trento.
Saranno quaranta i produttori rappresentati dai propri prodotti in degustazione durante la serata promossa e organizzata dai GiovaniInFermento – un colletivo di giovani produttori – in collaborazione con la Strada del Vino e dei sapori del Trentino.
La parte gastronomica sarà a cura del Ristorante Perbacco di Mezzolombardo. Il biglietto di ingresso – 15 € – dà diritto a:
Tris di finger food
- Tartare di carne salada trentina
- Panino con crema di borlotti e pestato di verdure della valle di gresta (proposta vegetariane)
- Smacafam con lucanica trentina
e
Zuppa d’orzo alla trentina (proposta vegetariana)
oltre a due calici di TRENTODOC a scelta
I TRENTODOC in degustazione durante la serata
Brut
Agraria Riva , Cantina Aldeno , Casata Monfort, Altemasi di Cavit, Ferrari, Gaierhof, Cantina Mori Colli Zugna, Az. Agr. Moser, Opera, Az. Agr. Pisoni, Az. Agr. Revì, Cantina Sociale Trento, Cantina Sociale Avio, Vivallis, Soc. Agr. Zanotelli, Zeni Giorgio, Maso Wallenburg.
Rosè
Az. Agr.Balter, Cantina Rotaliana di Mezzolombardo, CEMBRA Cantina di Montagna, Cesarini Sforza Spumanti, Az. Agr. Letrari, Az. Agr. Maso Martis, Pedrotti, Rotari, San Michael, Az. Agr. Zeni.
Riserva
Abate Nero, Bellaveder, Methius, Fondazione Mach.
Info
orario: 19.30-00.00
dove: Quartiere LeAlbere – di fronte all’ingresso del MUSE
ingresso: € 15,00 comprensivo di degustazione di 1 calici di Trentodoc Brut/Rosè, 1 calice di Trentodoc Riserva e 2 proposte gastronomiche (tris di finger food e zuppa d’orzo)
note: I posti sono limitati, è vivamente consigliata la prenotazione | giovaniinfermento@yahoo.it – cell. 348 3834274
