Venerdì 30 agosto, nelle splendide sale di Palazzo Martini avrete la possibilità di gustare una cena in puro stile trentino curata dal Ristorane PerBacco, abbinando le sfiziose proposte gastronomiche alle varie etichette di Teroldego Rotaliano presenti in mostra.
Durante la serata parleremo anche di bere consapevole e a fine cena, chi desidera potrà verificare il proprio tasso alcolemico!
La proposta enogastronomica della serata:
Tartare di Carne Salada trentina con vegetali all’aceto di miele MieliThun
Involtino croccante con porcini e salsa al prezzemolo
Risotto al giovane Trentingrana e al vecchio Teroldego
Involtino di vitello alla salvia e speck con sformato di spinaci croccante
Piantina dolce al cioccolato Valrhona 70% con mele Granny Smith
in abbinamento a 3 calici di Teroldego Rotaliano
Prezzo: € 38,00 con prevendita – € 40,00 senza prevendita
Per informazioni e prevendita:
Strada del vino e dei sapori del Trentino
Tel. 0461-921863 e cell. 345-7054561
info@stradavinotrentino.com
In collaborazione con: Cassa Rurale di Mezzocorona e Proloco di Mezzocorona
