L’Hotel Everest, con la collaborazione di As.T.A. – Asparagicoltori Trentini Associati, propone un menù dedicato all’asparago bianco di Zambana per scoprire le caratteristiche peculiari di questo prodotto.
In abbinamento i vini della Cantina Sociale di Trento, presente con il proprio enologo.
Il menù della serata prevede:
- Bouquet di asparagi con pesto di rucola con Santacolomba “più forte della magia”
- Strigoli agli asparagi e Ventagli agli asparagi con 1339 Nosiola Trentino DOC
- Asparagi Mimosa con 1339 Müller Thurgau Trentino DOC
- Asparagi con salsa al Gorgonzola con 1339 Müller Thurgau Trentino DOC
- Asparagi con pancetta di Zibello con Heredia Marzemino Trentino DOC
- Dessert a sorpresa
Inizio serata: ore 20
Costo a persona: € 30
Prenotazioni: entro il 21 aprile
Hotel Everest
Corso degli Alpini 14
Tel. 0461 825300
info@hoteleverest.it
