Venerdì 1 marzo, alle ore 20.30 l’Osteria Storica Morelli, in collaborazione con Proposta Vini propone una serata in compagnia dell’Az. Agr. Zeni Roberto. La proposta gastronomica è pensata per i vini territoriali dell’Az. Agr. Zeni, dal Trentodoc, passando per Teroldego e Nosiola per approdare al Moscato Rosa che accompagnerà il dessert. E per fine un distillato di vinacce invecchiato.
La proposta gastronomica:
Lingua di vitello affumicata, tiepida, su crauti di rapa fatti in casa in abbinamento a Trentodoc Maso Nero Rosè 2007
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Canederlotto alle verdure invernali su fonduta di formaggi estivi in abbinamento a Nosiola Trentino Palustella 2011
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Straccetti di pasta fresca con ragù di capretto al timo in abbinamento a Rossara Legiare 2011
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Guanciale di vitello brasato su rostì di polenta e patate in abbinamento a Teroldego Rotaliano Lealbere 2010
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Semifreddo cassata con salsa d’arancia e pistacchi in abbinamento a Moscato Rosa Trentino 2011
Grappa Pini Invecchiata 40 gradi e Grappa Pini invecchiata 59 gradi
Il costo della serata è di € 35,00 con abbinamento vini
Per info e prenotazioni
Osteria Storica Morelli
Tel. 0461-509504