Anche quest’anno le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino saranno presenti a Vinitaly per supportare i numerosi rappresentanti del mondo vitivinicolo trentino presenti in fiera. All’interno della Cittadella della Gastronomia (area esterna al padiglione 3 e 5) il ristorante delle Strade del Vino e dei Sapori presenterà il meglio delle produzioni del territorio in abbinamento ai vini e alle grappe delle aziende trentine protagoniste della rassegna enologica veronese.
Ogni giorno tre formule per soddisfare le esigenze di visitatori e utenti professionali della fiera valorizzando i prodotti più rappresentativi del variegato panorama di sapori che caratterizzano l’identità gastronomica del nostro territorio. La prima proposta – menù gourmet – è dedicata a chi voglia indulgere sulla tradizione gastronomica trentina concedendosi un vero e proprio pranzo (antipasto, primo e dessert) all’insegna dei sapori trentini. La proposta sfiziosa e quella leggera, invece, sono pensate per chi desidera un pasto veloce, senza però rinunciare alla qualità e alla ricercatezza dei prodotti.
Ovviamente tutte le proposte saranno realizzate con i prodotti delle aziende associate alle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino. Un vero e proprio viaggio attraverso il territorio trentino che farà virtualmente tappa nelle oltre quaranta aziende i cui prodotti saranno utilizzati nelle diverse proposte gastronomiche. E per esaltare anona di più il legame con il territorio ogni pietanza sarà presentata in abbinamento a un calice a scelta tra due cantine trentine presenti nei padiglioni della fiera.
Un’ulteriore occasione per far conoscere, in un contesto in cui il vino è assoluto protagonista, la varietà e la qualità della proposta enoturistica legata alle Strade del Vino e dei sapori del Trentino.
A breve pubblicheremo le proposte gastronomiche per le quattro giornate di fiera.
Ristorante Strade del Vino e dei Spori del Trentino presso la Cittadella della Gastronomia – Area Esterna Pad. 3 e 5, tutti i giorni dalle 12 alle 15.30
Per informazioni e prenotazioni
Tel. 349.3209290
