Periodo ricco di adesioni alla Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana queto inverno 2010. Dopo l’ingresso dell’Osteria Storica Morelli (ne parliamo qui) e del Ristorante Antiche Contrade (qui), una nuova ed interessante azienda entra a far parte del nostro progetto. Stiamo parlando dell’Az. Agr. Monte Tesobo, Maso situato ad 800 mt sopra il noto centro termale di Roncegno Terme in Valsugana.
Questa azienda, dedita alla coltivazione di erbe officibali coltivate con il sistema biologico, rappresenta una ventata di novità tra i produttori attualmente associati alla Strada del Vino.
Monte Tesobo infatti oltre a coltivare nei terrazzamanti vicino al Maso le erbe officinali, produce conle stesse erbe tisane, infusi e sali aromatizzati.
L’az. Agr. si arricchisce anche da un curatissimo Bed & Breakfast gestito sempre da Stefania e Bruno, i titolari. La Struttura, con le tre stanze (melissa, malva e lavanda) offre la possiblità di rilassarsi totalemente nella natura ma a nche di godersi le stupende colazioni con prodotti tipici trentini, marmellate, formaggi, dolci casalinghi e ovviamente tisane rinvigorenti.
