Penultimo appuntamento con “Bollicine e Delizie lungo la Strada del Vino”! Anche anche questo giovedì, dalle 18.00 in poi, le bollicine del TRENTODOC saranno protagoniste negli aperitivi del Bar Pasi e del Caffè Galasso.
Questa settimana è dedicata al TRENTODOC Tridentum Brut Rosè delle cantina Cesarini Sforza e al TRENTODOC Brut Rosè delle cantine Ferrari in abbinamento al Caviale Trentino proposto da Trota Oro.
Vi presentiamo anche questa settimana le proposte di altri due ristoranti che hanno aderito alla rassegna enogastronomica:
Ristorante Boivin:
- Antipasto del menù invernale: baccalà mantecato con croste di polenta, cagliata di latte di capra con persecche e polenta con pesto di lardo, mele e rosmarino. In abbinamento con Ferrari Brut TRENTODOC
- Panino d’autore (proposto nella Vineria): Hamburger con tartare di bue, miele e mela. In abbinamento con TRENTODOC Maso Martis Brut Riserva
- Panino Gourmet (Proposto nel Ristorante Gourmet): Pane al nero di seppia, cappasanta e guanciale. In abbinamento con TRENTODOC Ferrari Rosè
