Il prossimo fine settimana in Piazza Battisti a Trento i produttori appartenenti alla Strada del Vino e dei Sapori di Trento Città del Concilio saranno i protagonisti di un importante evento internazionale: la Fis Carving Cup, la più giovane e divertente fra le specialità della neve – quest’anno alla seconda edizione – le cui gare si svolgono sulle piste del Palon (Monte Bondone) e vedono impegnati un centinaio di atleti partecipanti al World Challenge. Nella piazza salotto del centro storico di Trento, durante il pomeriggio, sarà infatti possibile degustare gli spumanti e i vini di punta del territorio della Strada del Vino ed accompagnarli con gustosi salumi, preparati ancora come vuole la tradizione, oppure assaggiare i particolari formaggi di capra prodotti proprio sulle pendici del Monte Bondone .
Monte Bondone: Marco Pastore vincitore dell'edizione 2006 - fonte: www.carvingcup.comLa giornata di sabato dedicata sulle piste alle qualificazioni, sarà arricchita e completata nel pomeriggio dagli appuntamenti presso il Villaggio in Città allestito in Piazza Battisti dove saranno schierate le rappresentative nazionali e proposto uno spettacolo con i DJ di Radio Montecarlo Paolo Dini e Lester
Un’occasione quindi per conoscere i campioni di questo sport sempre più popolare e allo stesso tempo per immergersi nei diversi ed affascinanti sapori che la città di Trento, con le sue colline e montagne vicine, è capace di esprimere. 
Domenica giornata clou con le semifinali e finali a partire dalle ore 11.30, premiazione alle ore 14.